Os principais elementos presentes ma composição da couve responsáveis pela proteção do corpo, podemos citar a vitamina A, vitaminas do complexo B (como é o caso da B1, B2, B3 e B5), vitamina C, vitamina K, além de fibras, proteínas, carboidratos, cloro, cálcio, ferro, enxofre, silício, magnésio, fósforo e sódio (este pouca quantidade).
A couve é um vegetal herdado da cultura de Portugal, originário do Mediterrâneo e da Ásia Menor, que acabou ganhando o mundo pelas suas propriedades medicinais e terapêuticas. editor master
- 1 – Combate o colesterol
- 2 – Previne o câncer
- 3 – Controla a diabetes
- 4 – Melhora a digestão
- 5 – Faz bem para a pele e cabelos
- 6 – Melhora o sono e humor
- 7 – Faz bem para a gravidez
- 8 – Fortalece os ossos
A couve pode gerar muitos benefícios para a saúde, praticamente para todas as áreas do corpo, inclusive no cérebro. As verduras verdes possuem vitamina E, antioxidante e neutralizador dos radicais livres, propriedade importantíssima para a saúde do cérebro, uma vez que previne de doenças e envelhecimento precoce, afirma a nutricionista Talitta Maciel. Diário da União por Montes Altos
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