Noni

O noni, cujo nome científico é Morinda citrifolia  L., é uma fruta originária do Sudeste da Ásia, Indonésia e Polinésia, sendo muito usada nesses países devido às suas supostas propriedades medicinais e terapêuticas. Manuel Reis – Tua Saúde. fev 2024

O gênero Morinda compreende 50-80 espécies de plantas localizados na faixa tropical da África, Austrália e Ásia. O noni é nativo da Ásia (faixa costeira de Índia, Sri Lanka e sudeste do continente), Ilhas do Oceano Pacífico (Polinésia, Hawaii) e Austrália. Horto Didático de Plantas Medicinais do HU/CCS – UFSC. 17 fev 2020

Foto da fruta noni

Sinonímias: Morinda asperula Standl., Morinda bracteata Roxb.,Morinda nodosa Buch.-Ham., Morinda tinctoria Noronha.

Nomes populares: Noni, cheesefruit, indian mulberry, yema de huevo.

A fruta noni tem características físicas parecidas com a graviola e a fruta-do-conde, no entanto, estas frutas possuem propriedades muito diferentes.

A fruta noni possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antimicrobianas e hipoglicemiantes, e, por isso, poderia ajudar na prevenção de doenças crônicas, no combate ao envelhecimento precoce e no aumento da imunidade.

Dentre as amplas propriedades apregoadas ao fruto, destacam-se: propriedade analgésica, antioxidante, anti-inflamatória, hipo-tensora arterial e anticancerígena. O bioquímico Ralph Heinicke dedicou muitos anos de sua vida na investigação da fruta noni, e em 1985, descobriu a proxeronina, a qual contribuiu para explicar as propriedades do fruto, que é tido como um regulador do metabolismo e das funções biológicas.

O Noni pode ser encontrado tanto na forma natural quanto na forma de suco. No entanto, as versões industrializadas dessa fruta não estão aprovadas pela ANVISA no Brasil. Isso acontece, porque ainda é necessário a realização de mais estudos científicos em humanos para comprovar os benefícios, a dosagem recomendada e a segurança da fruta noni.

Os possíveis benefícios do noni fruta são:

1. Ajudaria a prevenir o envelhecimento e o aparecimento de doenças crônicas, pois contém vitamina C e outros antioxidantes naturais;
2. Pode combater microrganismos e inflamações no organismo, pois possui polifenóis que lhe conferem potencial antibiótico e anti-inflamatório;
3. Fonte de energia, pois fornece carboidratos e proteínas para o organismo;
4. Pode promover manter a saúde da pele, cabelos e unhas, fortalecer o sistema imunológico e proteger a visão, pois é rico em betacaroteno, vitamina A e vitamina C;
5. Ajudaria a diminuir o estresse oxidativo e os danos causados pelos radicais livres às células, pois é rico em vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, E e ácido fólico.
6. Promove a saúde cardíaca, o consumo da fruta noni, seja in natura ou em suco, está associado à promoção da saúde cardíaca, diminuindo os níveis de colesterol e ajudando a reduzir inflamações.
7. Pode reduzir dores associadas à artrite, a fruta noni tem sido utilizada desde a antiguidade devido aos seus efeitos capazes de aliviar dores. Se antes isso era endossado pelo conhecimento popular, hoje em dia existem pesquisas técnico científicas que sustentam esse benefício.
8. Aumenta a resistência durante a prática de exercícios físicos, a ingestão do noni também é capaz de melhorar a resistência física. De acordo com um artigo publicado em 2008 no Journal of Medicinal Plants Research, um estudo de três semanas submeteu os corredores de longa distância ao consumo de 100 ml de suco de noni ou placebo duas vezes ao dia. O grupo que bebeu o suco reportou um aumento de 21% no tempo médio para atingir a fadiga, sugerindo uma melhora significativa na resistência corporal.
9. Reduz espasmos musculares, o consumo de noni pode ajudar a produzir um efeito relaxante nos músculos. Pesquisas apontam que as propriedades antiespasmódicas do suco de noni, possivelmente atribuídas ao alto teor de potássio desta fruta, induzem as contrações musculares, estimulando o bloqueio do canal de cálcio e resultando na supressão dos espasmos musculares. Isso quer dizer que a ingestão da fruta e de seu suco pode ajudar a aliviar a dor e o desconforto muscular.

As folhas, na forma de chá por infusão, é recomendado em casos de náuseas, febre, tosse, diarreia, disenteria, cefaleia, verminose, dismenorreia, arteriosclerose e fadiga em geral.

Na Thailandia, além destas recomendações, é utilizada para tratar hipertensão arterial, alergias e afecções da boca.

Na Malásia é indicada a decocção das folhas para tratar diabetes. Esta mesma decocção é indicada para uso externo em casos de feridas, sarnas, psoríase e úlceras cutâneas.

A decocção da raiz é empregada como anti-hipertensivo, anti-febril e como laxante. Em aplicações externas para dores reumáticas e gota.

O fruto é considerado estomacal, laxante, emenagogo, efetivo em metrorragias (sangramento uterino), leucorreia, diabetes e asma. Quando cozido é indicado para disenteria.

No Hawaii e Tahiti o suco do fruto é recomendado como anticancerígeno. (Alonso, 2004).

Popularmente, a fruta noni é conhecida por ajudar a combater o câncer. Esse possível benefício é associado à presença de damnacanthal, um composto extraído das raízes de noni com propriedades anticancerígenas e que vem sendo estudada em diversas pesquisas contra o câncer, mas que não possui resultados significativos até o momento.

Além disso, evidências demonstraram a eficácia do suco noni em retardar o crescimento de tumores nas glândulas mamárias, diminuindo significativamente o tamanho deles nos pacientes. A casa do agricultor

Uma porção de 100 ml de suco de noni contêm, em média, 8 gramas de açúcar. Há estudos que sugerem que bebidas feitas a partir de frutas com alto teor de açúcar podem aumentar o risco de doenças metabólicas, como doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) e diabetes tipo 2.

O noni possui mais de160 compostos quimicos identificados, dentre eles estão os compostos fenólicos, ácidos orgânicos e alcalóides, iridoides, flavonóides, lignanas, cumarinas e antraquinonas. Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal – ago 2019

Composição química: Alcalóide Proxeronina, (no organismo é convertida em xeronina), lignanos, b-sitosterol, ácido ursólico, iridóides (citrifolinosídeo A, asperulosídeo, ácido asperulosídico, flavonóides (rutina), vitamina C, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), beta-carotenos, escopoletina, sais minerais (cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio), antraquinonas (damnacanthal, L-asperuloside, alizarina), corante morindina, selênio,(raiz).

Foram reportados alguns casos em 2005 e 2007 de lesões graves no fígado após a ingestão do suco do noni, efeito colateral observado em pessoas que consumiram de 1 a 2 litros do suco de noni durante um período aproximado de 4 semanas.

Verificou-se que concentrações de noni acima de 1000 mg/kg pode ter efeito tóxico para o organismo, além de causar irritação gastrointestinal, sensação de mal estar e danos aos rins e ao fígado.

Foram realizados estudos somente em animais e todos eles indicaram baixa toxicidade dos extratos de noni. (Alonso, 2004), há relatos de hepatotoxicidade(Simões, 2017.

Não administrar suco ou extrato de noni durante a gestação, principalmente no último mês, devido aos efeitos relaxantes do tono muscular uterino, nem em pacientes com insuficiência renal crônica devido ao alto conteúdo de potássio.

Por questões de segurança, não é recomendado consumir o noni em qualquer quantidade.

Existe uma planta chamada Morinda officinalis F.C. How, conhecida na China como “ba ji tian” e segundo a MTC, possui as propriedades picante, doce e amornante, usada para tonificar o rim e reforçar o yang, além de reforçar ossos e articulações, aquecer o útero e promover a fertilidade. A parte utilizada é a raiz. É contra-indicada em pacientes com dificuldade para urinar. É uma erva adstringente, e pode reter a urina; também é ressecante, e pode ressecar as fezes, agravando os casos de constipação. Muitas vezes é usada em associação com outras plantas.(BOTSARIS, 1995).

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5 jeitos naturais de aumentar a imunidade e combater resfriados

Seja para aliviar dores no corpo, febre, expectorar ou acalmar a tosse, alternativas naturais ainda garantem uma imunidade nas alturas. “Existem formas caseiras de limpar as passagens nasais com opções não industrializadas: plantas, extratos e chás tratam os sintomas e ajudam o corpo a combater gripes e resfriados”, explica o farmacêutico homeopata Jamar Tejada. Conheça. 

1. Para alívio das vias nasais e das dores de cabeça

O vapor de um bom banho quente umedece as passagens nasais deixando-as menos irritadas. “Usar sais de banho mentolados com algumas gotas de óleo de hortelã-pimenta pode ajudar ainda a aliviar a congestão e as dores de cabeça provenientes da gripe. Substitua o óleo pelo de eucalipto para aliviar a congestão nasal”, fala.

2. Para desintoxicar

O óleo de coco possui propriedades antibacterianas e também contém ácido láurico, um agente antimicrobiano. “Faça bochecho com uma colher de sopa de óleo por pelo menos um minuto pela boca toda, dentes e gengiva, quanto mais tempo ficar, mais bactérias serão removidas”, ensina Jamar. 

3. Para umidificar o ar

O ar muito seco pode piorar os sintomas de gripes e resfriados e ainda aumentar a duração deles. Para fazer um umidificador caseiro há duas maneiras: ferver duas xícaras de água destilada em uma panela e colocar no ambiente ainda quente ou usar a umidificação por plantas caseiras. Espécies como o aloe vera, palmeira de jardim, fícus e diversas outras espécies de philodendron e dracena são ideais porque, através das folhas, flores e caules, liberam vapor no ar.

4. Para expectorar

Chás milagrosos podem ser feitos com assa peixe, agrião, limão bravo, bálsamo de tolu, mastruço e jatobá. “Os líquidos quentes ajudam a soltar as secreções nos seios paranasais para que o muco flua mais livremente”, destaca o especialista.

5. Para o fim da tosse: Eucalipto e Abacaxi

O eucalipto tem propriedades antioxidantes que protegem o corpo contra os radicais livres e o ativo de cinetol: um composto que funciona como um expectorante para combater infecções respiratórias e aliviar a tosse. As pomadas manipuladas com este óleo também podem ser aplicadas na área do nariz e peito para aliviar e congestão e soltar o catarro. Já as folhas frescas ou secas de eucalipto podem ser usadas no preparo de chás e gargarejo de água morna para aliviar uma dor de garganta. O abacaxi é outro aliado que ajuda a acalmar a tosse e tem ação expectorante. Para isso, basta aquecer um copo de água, adicionar 3 colheres de sopa do suco de abacaxi e duas colheres de sopa de sobremesa de mel. Beber ainda quente, antes de dormir. “A fruta ainda ajuda a contribuir com efeito anti-inflamatório, principalmente quando se refere a problemas nasais”, finaliza Jamar Tejada. vidasimples – Pitacos e Achados

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Beterraba

A beterraba é uma hortaliça tuberosa, originária da Europa, da família Quenopodiácea, assim como a acelga e o espinafre verdadeiro. Apesar de comumente qualificada de raiz, ela é resultante do engrossamento de uma porção do caule. Existem três tipos de beterraba: a beterraba açucareira, usada para produção de açúcar, a beterraba forrageira, usada para alimentação animal e a beterraba cujas raízes são consumidas como hortaliça, que é a mais conhecida no Brasil. Milza Moreira Lana – Embrapa Hortaliças

A beterraba é rica em açúcares. Destaca-se entre as hortaliças pelo teor de fibras alimentares, manganês, potássio e zinco. Também fornece vitamina B9 (ácido fólico) e vitamina C.

Essa raiz possui diversos benefícios para a saúde, pois é rica em antioxidantes e está associada com a prevenção de alterações e degenerações celulares, ajudando a prevenir o câncer e o surgimento de algumas doenças doenças crônicas. Tatiana Zanin – Tua Saúde

Esse vegetal é rico em vitamina C, carotenoides, compostos fenólicos e flavonoides. Além disso, contém um composto de pigmentação conhecido como betalaína, o que garante a cor escura característica, e é uma substância rica em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias.

O consumo das folhas e do talo desse vegetal tão saboroso também é benéfico para a saúde. Seja cru ou batido para um belo suco, esse alimento roxo ajuda a controlar a pressão arterial e pode aumentar a irrigação sanguínea na hora do sexo. Hypeness

Favorece a relação sexual

A beterraba ajuda a aumentar a irrigação sanguínea inclusive para os órgãos sexuais. O fluxo sanguíneo mais abundante tem tudo para favorecer a relação. Além disso, o alimento é rico em boro, que ajuda na produção de testosterona.

Boa para a prática de exercícios

A beterraba é rica em um tipo de nitrato que ajuda a aumentar o oxigênio nos músculos. Assim, o corpo pode responder de forma mais intensa aos estímulos do exercício. 

Intestino como um reloginho

Se você tem problemas gastrointestinais, o consumo frequente de beterraba pode te ajudar a regular seu corpo. Isso porque o alimento é rico em fibras e ajuda a combater a prisão de ventre. No estômago, a ação de compostos da beterraba pode prevenir a gastrite.

Rica em potássio

A beterraba é um alimento rico em potássio. Essa raiz roxa possui quase a mesma quantidade do composto químico por grama do que a banana, fruta que é bastante conhecida por isso. A substância ajuda o coração a trabalhar melhor e bombear sangue para o resto do corpo com menos esforço.

Sistema imunológico brilhando

O zinco presente na beterraba ajuda o sistema imunológico a se fortalecer para combater organismos invasores que ameaçam o organismo. 

Pode prevenir doenças como a de Alzheimer

A raiz roxa é um alimento rico em antioxidantes que ajudam a evitar problemas degenerativos. A presença de vitamina C também ajuda a fortalecer o corpo e evitar que os neurônios morram. A doença de Alzheimer, causadora de 60% a 70% entre os casos de demência, é uma das que pode ser prevenida.

Os principais benefícios que a beterraba poderia trazer para a saúde são:

1. Diminui a pressão arterial, pois contém nitratos que ajudam relaxar os vasos sanguíneos e melhorar a circulação sanguínea;
2. Melhora o rendimento do treino, já que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos, permitindo que mais nutrientes cheguem aos músculos;
3. Fortalece o sistema imune, pois contém vitamina C e A e zinco, composto que aumentam a produção das células de defesa do organismo;
4. Previne e combate anemia, por conter ferro e vitaminas do complexo B e vitamina C;
5. Mantém a saúde dos músculos, pois contém potássio e cálcio, que são importantes para a manutenção de fibras musculares saudáveis;
6. Protege o sistema nervoso, por ser rica em vitamina B1 e B2;
7. Previne o envelhecimento precoce, já que contém elevados níveis de vitamina C, A e betalaínas, que funcionam como potentes antioxidantes e ajudam a proteger as células do dano oxidativo causado pelos radicais livres;
8. Controla o colesterol e protege o coração, porque contém antioxidantes e e fibras, principalmente celulose, que ajudam a reduzir da absorção de colesterol no intestino;
9. Previne o câncer, porque contém não só vitamina C e A,mas também outros antioxidantes, como betalaína, que evitam os danos causados pelos radicais livres às células, além de possuir propriedades anti-inflamatórias. Além disso, também proporcionam um efeito antiproliferativo, prevenindo o câncer de mama, fígado, cólon e bexiga;
10. Mantém a saúde dos olhos e previne cataratas, pois contém vitamina A que é importante na manutenção da saúde ocular;
11. Previne problemas no fígado e nos pulmões, já que evitam o dano oxidativo das células hepáticas, podendo ter benefício em caso de hepatite, câncer de fígado e para evitar o acúmulo de gordura no fígado.

Além disso, a beterraba poderia também ajudar a manter a saúde do cérebro, já que melhora o fluxo de sangue no cérebro e diminui o risco de alteração cognitiva.

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10 tipos de vinagre para usar no dia a dia

O vinagre é um ingrediente clássico e tradicional. Ele é antigo, versátil e indispensável. É usado na culinária e também cumpre um importante papel na saúde, na beleza e na limpeza.

1. Vinagre de álcool

O vinagre de álcool a partir da fermentação de álcool etílico proveniente da cana-de-açúcar. Naturalmente ele é transparente, ou seja, puro. É assim que ele pode ser usado para a limpeza doméstica. Mas também existem opções coloridas e aromatizadas com ervas e frutas. O vinagre de álcool é mais usado para fazer conservas, higienizar vegetais e temperar carnes.

2. Vinagre de arroz

Esse vinagre é obtido a partir da fermentação do arroz. O resultado é um composto sem sódio, e rico em aminoácidos e antioxidantes. É um vinagre bastante comum na culinária oriental, e pode ser feito com diferentes tipos de arroz. Seu sabor é levemente agridoce.

3. Vinagre balsâmico

Esse vinagre é feito a partir da uva, que é uma fruta rica em antioxidantes. Ele é um vinagre escuro e adocicado, e tem uma versão cremosa ótima para vários pratos, desde saladas, passando por carnes, molhos e até sobremesas. Não serve para limpeza.

4. Vinagre branco

O vinagre branco é feito a partir de cereais. Assim como o vinagre de álcool, é uma boa opção para limpeza doméstica, bem como para desinfetar vegetais e, claro, para temperar alimentos, como todos os outros tipos.

5. Vinagre de frutas

Também é possível fazer vinagre a partir da fermentação de vários tipos de frutas, como tangerina, abacaxi, maracujá, laranja, kiwi, manga, jabuticaba e framboesa. É usado como tempero, e uma opção que fornece bons nutrientes para a saúde.

6. Vinagre de sidra

Esse vinagre também é de fruta, mas feito exclusivamente do suco fermentado da maçã, que é a sidra. Ele é um dos menos ácidos e conhecido por ser rico em antioxidantes, assim como a maçã. Ele é usado para preparos diversos, como molhos, saladas, pratos agridoces e conservas. Seu sabor delicado funciona perfeitamente em picles, saladas e molhos para carne, principalmente de porco.

7. Vinagre orgânico

Esse vinagre pode ser feito de diferentes frutas, mas o que diferencia dos demais é que suas matérias-primas provêm da agricultura livre de agrotóxicos e sustentável.

8. Vinagre de vinho

Feito a partir do vinho tinto ou branco, esse é um vinagre mais usado para tempero de carnes, e precisa levar em conta seu poder de alterar a cor dos alimentos. Aliás, por isso, e também pelo aroma, não é recomendado para limpeza doméstica. Ele é rico em antioxidantes e tem um sabor frutado. Este vinagre é adocicado e frutado e pode ser utilizado em molhos vinagretes e molhos com sabores potentes.

9. Vinagre aromatizado

O vinagre aromatizado pode ter em sua composição especiarias, ervas, frutas e outros condimentos. Seu uso é mais frequente em molhos de saladas e também sobremesas.

10. Vinagre de malte

O vinagre de malte é produzido com malte de cevada fermentada. Após a produção da cerveja, faz-se este vinagre que é muito popular na Inglaterra. Vinagre de malte é utilizado no peixe com batata frita, prato tradicional da Inglaterra

Qual o melhor vinagre para usar na limpeza?

Basicamente, não há restrição de vinagre para usar na limpeza, exceto, é claro, o balsâmico cremoso. Mas, o recomendado é que dê preferência para os mais neutros e claros, só para evitar manchas em tecidos ou superfícies brancas, e para evitar que o aroma dele nos ambientes seja de comida.

O que faz esse produto ser bom para a limpeza é que todos os tipos são fermentados e resultam na produção de ácido acético, que é o nome científico do vinagre misturado com água. Esse ácido tem ação contra micro-organismos, como fungos e bactérias, e por isso serve como um desinfetante leve, tanto para alimentos quanto para superfícies e machucados no corpo.

11 benefícios da semente de abóbora

As sementes de abóbora, cujo nome científico é Cucurbita maxima, possui diversos benefícios para a saúde, já que são ricas em ômega-3, fibras, gorduras boas, antioxidantes e minerais como o ferro e o magnésio. Tatiana Zanin

Cucurbita é um género botânico representativo da família das cucurbitáceas (Cucurbitaceae), a mesma família da melancia, melão, maxixe, chuchu e do pepino. É um género conhecido por espécies como, por exemplo: Cucurbita moschata, Cucurbita maxima, Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita argyrosperma, Cucurbita ficifolia, popularmente chamadas de abóboras, jerimuns, morangas, gilas e mogangos. Wikipédia, a enciclopédia livre.

1. Favorece o relaxamento e promove o bem-estar

Essas sementes possuem uma elevada quantidade de magnésio e triptofano, que são substâncias que atuam a nível cerebral, ajudando a combater o excesso de estresse, o cansaço e estimular a memória.

2. Perda de peso

As sementes de abóbora são ricas em fibras, promovendo uma maior sensação de saciedade e fazendo com que a pessoa diminua a quantidade de alimento consumida no dia a dia, ingerindo menos calorias e favorecendo a perda de peso.

3. Ajuda a aumentar a massa muscular

As sementes de abóbora são uma excelente fonte de proteínas, por isso pode ser interessante incluir na alimentação quando o objetivo é ganhar massa muscular, podendo ser incluída em saladas, em vitaminas, no iogurte, nos cereais e nos lanches.

4. Protege as células do organismo

Devido ao seu elevado teor de antioxidantes como os carotenoides e a vitamina E, as sementes de abóbora ajudam a proteger as células do organismo do efeito dos radicais livres, ajudando a diminuir a inflamação, assim como ajuda a diminuir o risco de alguns tipos de câncer, como o de estômago, próstata, cólon e mama.

5. Diminui a inflamação

As sementes de abóbora são uma excelente fonte de ômega-3, no qual exerce uma ação anti-inflamatória contra os processos de estresse ou de doenças que possam estar causando um estado do inflamação do corpo, ajudando a proteger o organismo de doenças cardiovasculares e cerebrais e melhorando a memória e a disposição. Conheça todos os benefícios do ômega-3.

6. Melhora a saúde da próstata e da tireoide

As sementes de abóbora são ricas em zinco, um mineral que é importante para fortalecer o sistema imune e que ajuda a regular o funcionamento da tireoide. Alguns estudos demonstraram que o consumo diário dessas sementes ajuda a diminuir os sintomas de hiperplasia benigna da próstata e a melhorar a qualidade de vida.

7. Ajuda a combater os parasitas intestinais

Essas sementes têm sido utilizadas como remédio caseiro para combater os parasitas intestinais, já que possuem ação anti-parasitária e anti-helmíntica, podendo ser consumida tanto por crianças quanto por adultos.

8. Combate a anemia

As sementes de abóbora são uma excelente fonte vegetal de ferro e, por isso, ajudam a combater a anemia, podendo também ser consumida por pessoas veganas ou vegetarianas para aumentar a quantidade de ferro no organismo.

É importante que em conjunto com as sementes de abóbora seja consumida também algum alimento fonte de vitamina C, pois assim é possível favorecer a sua absorção intestinal. Alguns alimentos ricos em vitamina C são a laranja, a tangerina, o mamão, os morangos e o kiwi. Veja uma lista dos alimentos ricos em vitamina C.

9. Alivia a dor de barriga

As sementes de abóbora ajudam a aliviar a dor de barriga e as cólicas menstruais, já que contém magnésio, que é um mineral que atua diminuindo a contração muscular e o funcionamento dos nervos e, como consequência, a dor menstrual.

10. Cuida da saúde do coração

Essas sementes possuem fitoesterois, magnésio, zinco, ácidos graxos bons e ômega-3, que ajudam a manter a saúde do coração já que exercem um efeito cardioprotetor, uma vez que ajudam a controlar a pressão arterial, a reduzir o risco cardiovascular, diminuir os níveis de colesterol e a controlar os níveis de açúcar no sangue.

11. Regula os níveis de açúcar no sangue

Como tem grande quantidade de fibras e de magnésio, as sementes de abóbora ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue, sendo muito importante para as pessoas diabéticas e para quem possui obesidade com resistência à insulina ou hiperinsulinismo.

Como preparar as sementes de abóbora

Para consumir as sementes de abóbora, deve se extrair diretamente da abóbora, lavá-las, colocar em um prato e deixar exposto ao sol. Assim que estiverem secas, já podem ser consumidas.

Outra forma de preparar as sementes de abóbora é colocando-as em uma bandeja com papel vegetal e colocar no forno a 75ºC e deixar até que fiquem douradas, o que leva mais ou menos 30 minutos. É importante mexer de vez em quando a bandeja para evitar que as sementes queimem. Também podem ser torradas em uma frigideira ou no microondas.

Caso deseje dar um sabor diferente à semente de abóbora, é possível colocar nas sementes um pouco de azeite de oliva ou uma pitada de canela, gengibre, noz moscada ou sal.

Como consumir as sementes de abóbora

1. Sementes secas

As sementes de abóbora devidamente secas podem ser usadas inteiras na salada ou na sopa, por exemplo, ou como forma de aperitivo, quando é polvilhado um pouquinho de sal e gengibre em pó, como é comum na Grécia.

No entanto, não se deve adicionar muito sal, especialmente se sofrer de hipertensão. Consumir cerca de 10 a 15 gramas de sementes todos os dias por 1 semana é bom para eliminar os vermes intestinais.

2. Semente triturada

Pode-se adicionar aos cereais, iogurte ou suco de frutas. Para triturar basta bater as sementes secas num mixer, liquidificador ou processador de alimentos. 

3. Óleo de semente de abóbora

Pode ser encontrado em certos supermercados, ou encomendado pela internet. Deve ser usado para temperar a salada ou adicionar à sopa depois de pronta, porque este óleo perde seus nutrientes ao ser aquecido, e por isso deve sempre ser usado frio.

No caso dos parasitas intestinais, é recomendado o consumo de 2 colheres de sopa do óleo de semente de abóbora por dia, durante 2 semanas.

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RESERVE™

RESERVE possui um delicioso sabor de frutas, não possui glúten, sem adição de açúcar, e sem nenhum sabor, corante ou edulcorante artificial.

Escritório Virtual

Concebido para o seu bem-estar

Os antioxidantes são substâncias que auxiliam nosso organismo na proteção e no combate dos danos causados pela oxidação celular e pelos radicais livres liberados neste processo. KADÚ PIMENTEL – RUBY DIRECTOR JEUNESSE

Açaí

Apreciada pelos povos da Amazônia pelas suas propriedades nutricionais únicas, esta “joia” do Brasil possui uma cor roxa intensa.

Cereja Preta

Este delicioso fruto em forma de coração, doce e suculento, é cultivado em todo o mundo há séculos.

Mirtilo

O mirtilo era um dos alimentos básicos do regime alimentar dos povos ameríndios, que se referiam a este fruto como a “baga estrela”, devido ao formato de estrela com cinco pontas das suas flores. De gosto doce e leve, o mirtilo diferencia-se de todos os outros frutos, pois é o único alimento que possui esta cor azul característica, sendo mais abundante no continente norte-americano do que em qualquer outro local do mundo.

Uva Concord

A uva concord, abundante nos Estados Unidos, distingue-se pela sua pele espessa de cor roxa escura.

Romã

A romã, símbolo de esperança e abundância em muitas culturas, é apreciada desde há milhares de anos. Quando se abre, esta “joia do inverno” oferece centenas de pequenos grãos suculentos, que fazem lembrar pedras preciosas e é um dos frutos mais populares do mundo.

Contato: Edson Novaes

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O que dizem sobre o resveratrol? Vera Garcia – Energia e Beleza

(PUC-SP) Super Molécula encontrada na uva pode prevenir doenças – Estudos concluem que a ingestão de resveratrol contribui para evitar problemas do coração e retardar o envelhecimento – Leia Mais

(Globo Reppórter – G1) Substância presente no vinho diminui risco de doenças do coração – Leia Mais

(Revista Veja) Substâncias do chá verde e do vinho tinto podem barrar o Alzheimer – Leia Mais

(Jornal Estadão) Resveratrol neutraliza efeitos tóxicos de “proteínas do Alzheimer” – Leia Mais

(Jornal O Globo) Substancias foram capazes de anular, em laboratório, o efeito da proteína causadora do mal de Alzheimer – Leia Mais

(Departamento de Educação de Washington – EUA) Resveratrol na prevenção e cura do Alzheimer – Leia Mais

 

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Propriedades curativas do limão

13 razões baseadas em evidências que ele é um potente medicamento. Wake Up!

1 – Ele pode baixar a pressão arterial:  Foi constatado que simplesmente cheirar esta fruta pode baixar a pressão arterial. [1]

2 – Pode diminuir a constipação: Em combinação com alecrim e óleo essencial de hortelã-pimenta, se descobriu que o cheiro de limão alivia a constipação nos idosos [2]

3 – Ele pode solucionar o mau hálito: Em combinação com a árvore do chá e óleo essencial de hortelã-pimenta, pode reduzir o mau cheiro e os compostos de enxofre na respiração de pacientes de terapia intensiva [3]

4 – Ele pode reduzir o risco de câncer de esôfago: O limão, como todas as frutas cítricas, contém níveis fisiológicos significativos de flavonas. A ingestão de flavonas é  associada a diminuição do risco de câncer de esôfago.  [4]

5 – Infecção oral por fungos: O suco de limão tem um valor terapêutico no tratamento da candidíase oral (infecção por candidíase oral) em pacientes com HIV/AIDS  [5]

6 – Ele pode dissolver pedras nos rins: A terapia da limonada parece ser uma alternativa razoável para pacientes com nefrolitíase hipocitratúria (um tipo de pedra nos rins) [6]  [7]

7 – Ele pode reduzir a inflamação: A mucilagem de limão tem significativos efeitos anti-inflamatórios in vivo e in vitro [8]

8 – Ele pode proteger seu coração:  O suco de limão tem propriedades antioxidantes e cardioprotetoras.  [9]

9 – Ele pode proteger contra a cólera:  O suco de limão é um biocida contra o vírus da cólera, o patógeno que pode causar cólera. [10]

10 – Ele é um poderoso antioxidante e previne a oxidação do LDL:  estresse oxidativo excessivo é um fator que contribui para acelerar o envelhecimento, inflamação e uma ampla gama de condições agudas e crônicas de saúde. Uma das razões principais do colesterol LDL causar doenças cardíacas é que ele oxida, resultando em aterogenicidade (a capacidade de danificar o revestimento interno das artérias). O limão é um antioxidante poderoso e é capaz de prevenir a oxidação da LDL. [11]

11 – Ele pode ajudar a levantar o seu humor e reduzir a ansiedade: O óleo de limão possui atenuador de ansiedade (ansiolítico), um tipo de antidepressivo através da modulação de neurotransmissores. [12]

12 – Ele pode ajudar você a manter um peso ideal:  Os polifenóis da casca do limão suprimem a obesidade induzida por dieta, hiperlipidemia, hiperglicemia e  resistência à insulina . [13 ]

Se você está procurando um truque fácil para melhorar sua vida e a saúde em geral, que não procure mais. Beber água com limão como primeira coisa na parte da manhã é uma rotina muito simples de fazer e vai ter efeitos tremendos sobre sua saúde em geral. Wake Up!

1. Melhora a digestão

O suco de limão tem uma estrutura semelhante aos sumos de seu estômago e ajuda a soltar e liberar as toxinas do sistema digestivo. O suco de limão pode ajudar a aliviar a indigestão, azia e inchaço. Ele também ajuda no movimento natural do intestino pela manhã, hidrata o cólon, estimula a produção de bílis e infunde água nas fezes.

2. Ajuda o sistema imunológico

O suco de limão é rico em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e auxilia no combate a gripes e resfriados. Mas não é só a vitamina C que é importante para um bom funcionamento do sistema imunológico, o ferro é outro nutriente importante, e os limões melhoram a capacidade de absorver mais ferro do alimento que você come.

3. Hidrata o corpo

É importante manter-se hidratado. Especialmente durante os meses do verão. Água pura é melhor, mas muitas pessoas acham isso chato e não a bebem em quantidade suficiente. É aí que entra em jogo o limão para tornar as coisas mais interessantes. Portanto, sinta-se livre para começar não só o seu dia com água com limão, mas beba muitos copos como desejar durante o dia para se manter hidratado.

4. Impulso de energia

A água com limão te dá um impulso imediato de energia e melhora o seu humor logo no início do seu dia.

5. Promove uma pele rejuvenescida e saudável

Os limões são uma rica fonte de antioxidantes que previnem os danos dos radicais livres. Estes radicais livres são responsáveis pelo envelhecimento prematuro da pele. A vitamina C ajuda a manter a elasticidade da pele para evitar a formação de rugas e a diminuição de manchas.

6. Reduz a inflamação das articulações

Os limões têm a capacidade de remover o ácido úrico de suas articulações. A edificação do ácido úrico é uma das principais causas da inflamação das articulações.

7.  Ajuda a perder peso

Embora a água com limão por conta própria não seja um milagre na perda de peso, ela pode certamente ajudá-lo a alcançar resultados mais rápidos e de longo prazo. Os limões ajudam no combate a ataques de fome, aumentam o metabolismo, e lhe dá uma sensação de satisfação, diminuindo a chance de beliscar entre as refeições.

8.  Alcaliniza seu corpo

Embora os limões tenham um gosto amargo, eles são uma das fontes de alimentos mais alcalinizantes na Terra. O excesso de ácidos pode causar inflamação, obesidade e doenças graves como câncer, diabetes e mal de Alzheimer. Clique aqui para saber mais sobre a importância de alcalinizantes para seu corpo.

9. Propriedades de limpeza

Os limões ajudam todo o seu corpo a eliminar as mais toxinas para evitar o acumulação e danos às células, tecidos e órgãos. Estimula o fígado a produzir mais enzimas e a trabalhar de forma mais eficiente. O suco de limão funciona como um diurético para manter seu trato urinário livre de toxinas e também pode alterar os níveis de pH que desencorajam o crescimento bacteriano. Isto é muito útil para pessoas que muitas vezes sofrem de infecção do trato urinário. E, como mencionado anteriormente, os limões soltam e expulsam os resíduos do seu trato digestivo e limpam o seu cólon.

10. Propriedades antibacterianas e antivirais

Os limões tem propriedades antibacterianas e antivirais. Eles ajudam a combater a gripe, resfriado e aliviar a dor de garganta. Contudo as pessoas que bebem a água com limão diariamente são menos propensas a adquirir estes em primeiro lugar.

11. Reduz o muco e o catarro

A água com limão ajuda a reduzir o muco e a formação do catarro. As pessoas que bebem leite de vaca são muitas vezes mais sensíveis para a produção de muco. Então, começar o dia com água com limão pode definitivamente ajudar a diminuir o muco, se você não está pronto para ficar sem laticínios.

 

12. Refresca o hálito

Os limões refrescam o hálito e combatem as bactérias da boca. Embora os limões sejam ótimos para a sua saúde oral em geral, evite beber ou usá-lo puro. O ácido cítrico pode corroer o esmalte do dente, por isso não escove os dentes com ele, mas tenha um copo de água com limão como alternativa.

 

13. Aumenta o poder da mente

Os altos níveis de potássio e magnésio mostram efeitos benéficos sobre o nosso cérebro e a saúde dos nervos. Água com limão pode lhe dar o impulso que você precisa para combater a depressão e o stress. Ele cria clareza mental e mais foco, tornando-se uma ótima bebida para estudantes ou pessoas com empregos ocupados e estressantes.

 

14. Anti-cancerígeno

Os antioxidantes do limão não só protegem sua pele do envelhecimento, mas também reduzem o risco de vários tipos de câncer. Eles são ótimos também para neutralizar os ácidos. O câncer gosta de crescer em um ambiente ácido. Alcalinizar o seu corpo pode parar o crescimento das células cancerosas e reduzir o risco de contrair câncer em primeiro lugar.

 

15. Livre-se da cafeína

Muitas pessoas são capazes de se livrar da cafeína substituindo seu café da manhã por água morna com limão. Ela dá um impulso de energia semelhante ao acordar o seu corpo e aumenta a energia como faria uma xícara de café.

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Sua cara

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Andanças

Pipoca ou pororoca é um prato feito a partir de uma variedade especial de milho, o milho-pipoca (Zea mays everta), que estoura quando aquecido. A umidade interna do grão é convertida em vapor e a pressão estoura a casca externa, transformando a parte interna numa massa pouco consistente de amidos e fibras, maior do que o grão original. Wikipédia, a enciclopédia livre.

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Sucos caseiros cheios de saúde.

Água aromatizada
Ingredientes:
frutas e ervas de sua preferência
Preparo: colocar na água e deixar descansar por uma hora antes de beber.

Suco energizante
Ingredientes:
2 colheres de sopa de aveia
10 amêndoas
1 colher de chá de semente de girassol
1 figo seco
2 tâmaras
1 banana com água de coco ou leite de soja ou 1 copo de iogurte
4 colheres de granola e a banana
Preparo: Bata todos ingredientes no liquidificador.

Suco antioxidante
Ingredientes:
2 copos de água
10 morangos
1/2 pêra dura
1 banana madura
1 colher (sopa) de lêvedo de cevada (fonte de proteínas)
Preparo: No liquidificador, bata as frutas com água. Por último, acrescente o lêvedo de cerveja, misturando com a colher. Enfeite com um morango.

Suco pele bonita
Ingredientes:
4 cenouras
1 ramo de brócolis
1/2 beterraba
Preparo: Bata todos os alimentos no liquidificador.

Suco Anti-TPM
Ingredientes:
3 beterrabas
1 punhado de espinafre
4 cenouras
1/2 maçã
1 punhado de salsa
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a salsa. Acrescente-a ao suco já pronto, misturando com uma colher. Enfeite com um ramo de salsa.

Suco para melhorar o raciocínio
Ingredientes:
10 amoras ou framboesas
1 copo de iogurte ou leite de soja com 1 colher de sobremesa de mel ou 1 copo de suco de açaí
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador

Suco Antienvelhecimento
Ingredientes:
4 cenouras
1/2 beterraba
3 folhas de beterraba
1 ramo de brócolis
3 couves-de-bruxelas
2 cebolinhas
Modo de preparo: bata todos os alimentos na centrífuga e não se esqueça de aproveitar as fibras restantes para o preparo de um pão ou torta.

Algumas propriedades:
A cenoura e a beterraba, fonte de fibras, facilitam o funcionamento do intestino, como resultado, uma pele mais bonita.
A beterraba e o espinafre auxiliam a circulação do sangue, o que estimula as funções cerebrais e acalma os nervos. O espinafre estimula os movimentos peristálticos do intestino.
A maçã e a cenoura facilitam a digestão.
A couve-de-bruxelas, a cebolinha e o brócolis são ricos em antioxidantes, que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce e colaboram para recuperar as células da pele.

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