Conhecer o que é bom para o cérebro é uma das maneiras mais eficientes de garantir uma saúde mental, intelectual e cognição sempre em bom estado, e como qualquer outro órgão, necessita de nutrientes para suas atividades, e sem estes recursos pode não só funcionar mal como contribuir para o desenvolvimento de alguma doença. Pitacos e Achados – 2024 Jan 06
Os minerais, vitaminas, aminoácidos entre outras substâncias são fundamentais para garantir um cérebro sadio, são vários nutrientes que tem como uma de suas principais funções garantir que o órgão responsável pela cognição realize seu trabalho da forma plena. Veja abaixo alguns deles e suas possíveis fontes, benefícios e meio de funcionamento.
O ômega 3 está entre um dos principais componentes para o bom funcionamento do cérebro. Seu efeito antioxidante e anti-inflamatório, o torna um dos mais indicados para manter o cérebro em perfeito estado, protegendo o órgão da oxidação, um dos efeitos apontados para o aparecimento de doenças degenerativas.
Outros benefícios para o cérebro está relacionado na melhora do desempenho cognitivo, ajuda a estabilizar o humor, protege contra lesões cerebrais, e ainda, estudos demonstram a reduzir o risco de doenças neurodegenerativas como Alzheimer, entre outras.
Entre as fontes naturais do ômega 3, estão:
- Peixes de águas profundas: salmão, atum e sardinha;
- Chia;
- Semente de linhaça;
- Ovos;
- Espinafre;
- Nozes;
- Amêndoas.
A colina é um dos inúmeros nutrientes presentes no complexo B, uma reunião de vitaminas. Além de uma substância fundamental para trazer energia para o nosso corpo e organismo, a colina atua como um neurotransmissor importante para o cérebro e atua no disparo de mensagens do órgão para outras partes do corpo como o músculo, além de funcionar como um protetor do fígado, é encontrada em:
- Ovos;
- Fígado de galinha;
- Salmão;
- Semente de linhaça;
- Alho;
- Quinoa;
- Leveduras;
- Semente de abóbora;
- Couve-flor.
A vitamina E possui efeito antioxidante, mais uma vez essencial para proteção e para evitar o declínio da saúde mental, também é ótima para a melhora da memória.
Seu efeito antioxidante previne o envelhecimento precoce de todo o corpo e de todas as células, é importante para controlar o colesterol e ótima para enfrentar a queda de cabelo, pode ser encontrada nos seguintes alimentos:
- Tofu;
- Nozes;
- Abacate;
- Amêndoa;
- Ovos;
- Avelã.
Os benefícios da vitamina C são muitos conhecidos, seus efeitos como o fortalecimento do sistema imunológico fazem desta vitamina uma das mais conhecidas, mas muitos não sabem que é boa para o cérebro, que aqui se destaca pelo seu efeito antioxidante.
A vitamina C está associada a muitos outros benefícios para o corpo, como a prevenção da anemia e para a nutrição dos olhos, encontrada nos seguintes alimentos:
- Laranja;
- Limão;
- Abacaxi;
- Morango;
- Kiwi;
- Salsa;
- Espinafre.
Polifenóis são substâncias orgânicas presentes em diversos alimentos, especialmente alimentos de cor roxa, é abundante em vegetais e frutas e estudos indicam o seu consumo como auxiliar na prevenção de doenças neurodegenerativas como Alzheimer, alguns desses alimentos são:
- Uvas roxas;
- Groselhas;
- Açaí;
- Ameixas;
- Figos;
- Amoras;
- Beterraba.
O mineral zinco é um nutriente importante para a nossa saúde de maneira geral e de forma mais específica é um nutriente poderoso para o cérebro. Sua atuação se dá em dois campos importantes, como neuroprotetor e também como componente essencial para sinapses cerebrais.
Além de seus benefícios para a cognição e cérebro, o zinco é um nutriente poderoso para regulação de testosterona, insulina e sistema imunológico.
Os principais alimentos que contém zinco são:
- Carne vermelha;
- Peixes;
- Grão de bico;
- Feijão;
- Lentilha;
- Ovos;
- Espinafre.
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