Como desinchar depois do Carnaval: dicas para fazer de forma segura

Passado o Carnaval, é comum que muitas pessoas logo comecem a procurar soluções milagrosas para desinchar e minimizar os efeitos do alto consumo de álcool e da má alimentação, bastante comuns dos dias de folia. Pitacos e Achados

A verdade é que durante o feriado não estamos muito preocupados com a quantidade ou qualidade da comida que estamos consumindo e as más escolhas feitas nesse período terão consequências já a curto prazo, como o inchaço e o aumento de bactérias ruins no intestino. msn

As bactérias ruins presentes no intestino se alimentam de açúcares, farinhas brancas e leites, o que causa desconforto intestinal, ao se alimentar de opções menos saudáveis, é bem provável que você sofrerá com esse incômodo, segundo a nutricionista Carol Caldas.

“Só após voltarmos a consumir folhas, legumes e verduras é que as bactérias boas voltam a crescer e o equilíbrio da microbiota intestinal é restabelecido”, ela afirma.

inchaço acontece porque o fígado fica sobrecarregado com o excesso de álcool e a falta de alimentos saudáveis, para desinchar, a ideia é voltar à alimentação saudável o mais rápido possível, já que, após isso, são necessários dois a três dias para que tudo volte ao normal.

“Para isso acontecer, é preciso beber bastante água e consumir alimentos diuréticos em todas as refeições, como tomate, beterraba, brócolis, espinafre, quiabo e rabanete”, acrescenta a nutricionista.

Além da água e dos alimentos indicados, Caldas afirma que investir em chás antioxidantes é indispensável. São eles:

  • Calêndula;
  • Hibisco;
  • Cardo;
  • Chá-verde;
  • Melissa;
  • Mariano;
  • Capim-limão.

E se você não gosta de chá puro, existe a opção de misturar com sucos. “Assim, podemos mascarar o gosto de chás com sabor mais amargo, como o chá-verde, por exemplo. Um ‘suchá’ delicioso é chá-verde + abacaxi + hortelã. Que é super benéfico para o pós-festa”, ressalta Caldas.

“O fígado gosta de nutrientes e quanto mais cores, mais nutrientes temos. Dessa forma, busque sempre ter três cores diferentes em todas as suas refeições e não pule as refeições”.

A especialista também diz que é ideal evitar comer carne vermelha após as festas de Carnaval, pois é necessário que o sistema digestório esteja funcionando 100% para que a digestão seja feita de maneira adequada e depois da folia, esse sistema está mais debilitado. “Por isso, procure consumir mais frutos-do-mar e peixes.”

Por fim, complete os cuidados com exercícios aeróbicos, que são essenciais para colocar o fígado para funcionar e dar um “boost” na eliminação de toxinas, além de promover uma melhora na circulação sanguínea. “Vinte minutos de hit pela manhã já são suficientes para aumentar o funcionamento hepático e promover uma detox mais eficiente”, finaliza a Caldas.

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Prefeitura e Segurança alimentar

O objetivo da prefeitura de Victória, no Canadá, é garantir a segurança alimentar das pessoas em um período de dificuldades econômicas e instabilidade. CicloVivo

Victória é uma cidade canadense famosa por seus jardins de flores. O clima favorece o cultivo de diferentes tipos de flores e a cidade é conhecida como a capital florida do Canadá, ou a “cidade jardim”. Natasha Olsen

Esta é a primeira vez, desde a II Guerra Mundial, que a prefeitura foca seu trabalho em ajudar os cidadãos a produzirem sua própria comida. O objetivo é garantir a segurança alimentar na cidade em um momento em que muitas pessoas estão com problemas econômicos, o valor dos alimentos está subindo nos mercados e alguns estoques de comida estão baixos.

De acordo com o site da prefeitura, a prioridade será dada a quem perdeu o emprego recentemente, população indígena, pessoas com imunidade baixa ou grupos de risco, famílias em situação de vulnerabilidade social e casos especiais que serão avaliados pela administração municipal.

Até o momento, a equipe de jardinagem municipal já disponibilizou 75 mil mudas para doação, num total de 17 espécies de vegetais: brócolis, alface, tomate, pepino, abobrinha, abóbora-menina, repolho, folhas de mostarda, acelga, couve, manjericão e salsa.

Durante a ação, os estudantes que trabalham com voluntários estão fazendo cursos de agricultura e aprendendo sobre as políticas de crédito agrário do país. A agricultura urbana e familiar é muito valorizada e uma série de medidas e protocolos da prefeitura estimula a população a produzir sua própria comida.

A cidade permite, por exemplo, a criação de galinhas e abelhas nos quintais, estimula a criação de hortas comunitárias, pomares, jardins em telhados verdes e tem um programa especial que patrocina o plantio de árvores frutíferas e de castanhas em espaços públicos. A venda de produtos cultivados em casa também é permitida e estimulada como uma ferramenta de melhorar a economia doméstica.

Sucos verdes

“O abacate é uma fruta que age no sistema nervoso central fazendo a manutenção dos hormônios. É rica em vitamina B3 e beta-sistosterol que bloqueia as taxas de cortisol, hormônios do estresse, além de melhorar o humor”.

A alface é outro alimento benéfico que combate a irritação e um ótimo calmante, produzido pela substância lactucina. Veja 5 receitas de sucos verdes:

SUCO A BASE DE COUVE
Rico em vitaminas, o suco de couve ajuda a combater as seguintes doenças: depressão, úlceras e até elimina as substâncias cancerígenas. Auxilia no bom funcionamento do intestino. Além disso, a couve é anti-inflamatória e cicatrizante.
Receita
Calorias: 40 calorias por copo.
2 folhas de couve lisa
2 folhas de couve-de-bruxelas
1 rama de couve-flor
1 rama de brócolis
4 cenouras
1 maçã pequena (pode ser feito com outras frutas)
1 copo de suco de laranja
Bata no liquidificador e adoce com mel.

SUCO DE ESPINAFRE COM GENGIBRE
Aumenta o metabolismo facilitando na perda de peso.
Receita
Calorias: 25 cal por copo.
2 xícaras (chá) de espinafre
2 copos de pepinos cortados
1 cabeça de aipo
1 colher (chá) de gengibre
1 porção de salsa
2 maçãs cortadas
Suco de limão
Bata no liquidificador e adoce com mel.

SUCO DE SALSINHA, CENOURA E FRUTAS
Possui efeito diurético e desintoxicante. O ideal é consumi-lo no período da manhã: dá energia e limpa o organismo.
Calorias: 60 cal por copo.
2 fatias grossas de melancia
1 maço pequeno de salsinha
2 maçãs
2 talos de salsão com as folhas
3 talos de erva-doce (ou funcho)
1 cenoura
2 laranjas
2 folhas de couve
1 pepino inteiro
1 pêra
1 punhado de brotos de alfafa
Bata no liquidificador e adoce com mel.

SUCO REGULADOR
Ideal para mulheres grávidas ou que já estejam amamentando. Ajuda na produção de leite.
Receita
Calorias: 45 cal por copo.
1 cenoura
1 maçã descascada
2 talos de salsão
ramos de hortelã
suco de 1 limão
½ copo de água mineral.
Bata no liquidificador e adoce com mel.

SUCO REJUVENESCEDOR
É antioxidante. Promove o rejuvenescimento, garantindo uma pele mais saudável.
Receita
Calorias: 50 cal por copo.
½ xícara de manga cortada em cubos (pode ser mamão ou caqui também)
1 cenoura cortada em rodelas
½ maço de hortelã
suco de 1 limão médio
Bata no liquidificador e adoce com mel.

Todos os sucos são batidos no liquidificador. Também podem ser coados ou consumidos naturalmente com os gomos, peles e sementes.

Com informações da assessoria de imprensa da nutróloga Liliane Oppermann.

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