Pizza no Pão

O que fazer com aquele pão amanhecido? Nathaly Dias nos ensina a preparar uma receita com todas aquelas “sobras” que acumulam na nossa geladeira. A velha união do útil ao agradável que todos nós adoramos. Conta pra gente como ficou essa versão de baixa renda da pizza. Assista aqui: Tastemade

INGREDIENTES

  • 2 pães franceses
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 200g de mussarela ralada
  • 200g de calabresa
  • 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola
  • Azeite de oliva
  • Orégano

INSTRUÇÕES

  1. Cortar o pão ao meio.
  2. Cobrir de molho de tomate, temperar com pimenta do reino.
  3. Colocar a mussarela, a calabresa e a cebola em fatias.
  4. Levar a uma forma, colocar azeite de oliva por cima e o óregano
  5. Levar ao forno até o queijo derreter.

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Coreia do Norte, a paranoia

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Pizza, cachorros-quentes e hambúrgueres — itens básicos da alimentação de um adolescente coreano — lhes dão indigestão. O mesmo efeito é provocado pelo excesso de arroz — o alimento básico de outrora, que na era pós-fome se tornou comida de rico na Coreia do Norte.

“Os intelectuais têm condições de denunciar as mentiras dos governos e de analisar suas ações, suas causas e suas intenções escondidas. É responsabilidade dos intelectuais dizer a verdade e denunciar as mentiras.” ― Noam Chomsky

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Garfield e fast food.

Uma análise dos mecanismos do sistema locomotor humano, leva a conclusão que o equilíbrio desse sistema se encontra quando este apresenta-se em repouso.

Slow Food é uma associação internacional sem fins lucrativos mantida por seus associados, fundada em 1989 como resposta aos efeitos padronizantes do fast food; ao ritmo frenético da vida atual; ao desaparecimento das tradições culinárias regionais; ao decrescente interesse das pessoas na sua alimentação, na procedência e sabor dos alimentos e em como nossa escolha alimentar pode afetar o mundo.
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