20 ALIMENTOS FAZEM VOCÊ MAIS JOVEM!

Nesse vídeo Peter Liu compartilha os segredos dos 20 alimentos rejuvenescedores.

Confira a lista de baixo:

1, Salmão e Tilápia, ricos em omega-3, vitamina A, Cálcio, magnésio, zinco e fosforo, salmão silvestre oferece antioxidante natural ao seu corpo além do colágeno. Tilápia tem proteínas mais fácil de absorção para formar colágenos da sua pele.

2, Cebolinha, cebola e pepino. São colágenos vegetais mais potentes. Além de desinchar sua pele e fonte de ácido fólico.

3, Espinafre. O espinafre tem uma importante antioxidante Luteína que melhora seus olhos e a sua visão.

4. Cenoura. Maior reserva de beta carotena natural. Fonte de vitamina A para uma pele elástica e nova.

5. Iogurtes e probióticos incluindo Kerfir. São fontes de desintoxicação intestinal. Assim, promove uma limpeza na sua pele das manchas.

6. Café. Acelera todas metabolismo no seu corpo incluindo renovação celular. Café contem antioxidantes para pele saudável

7. Frutas Cítricas. Limão, laranja, são fontes de vitamina C importantes para fixar o colágeno alem de oferece ácido para melhorar absorção dos alimentos no estomago.

8. Frutas vermelhas contem licopeno como melancia, uva, morango, tomate. Eles protegem pele livre de radiação ultra violeta.

9. Folhas verdes. Fontes de ácido fólico, vitamina de rejuvenescimento.

10. OLEAGINOSAS, amêndoa, nozes, castanhas, avelã. essas frutas secas são fontes de proteína vegetal, colágeno vegetal. Faz sua pele mais jovem.

11. Abacate. Contem antioxidantes para pele, gordura saudável. fonte de colágeno vegetal.

12. Chocolate amargo. Antioxidante natural. Serotonina para ter mais disposição, motivação.

13. Chá verde

14. mamão

15. cogumelo

16.água de cóco

17. Algas

18, Gengibre

19. Chá de Gojiberry

20. Vinho seco

20 ALIMENTOS FAZEM VOCÊ MAIS JOVEM! – Peter Liu

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WASABI

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A planta do wasabi foi mencionada pela primeira vez em um antigo dicionário médico no Japão, que citava o uso de suas folhas. Mas foi antes do ano de 1600, também no Japão, que o uso da planta na culinária foi citado em um livro de receitas. O wasabi fresco foi introduzido como ingrediente em um molho à base de soja para mergulhar o peixe cru. De 1603 a 1867, o wasabi foi usado como um condimento para soba, um tipo de macarrão. No entanto, apenas recentemente começou a ser utilizado em Niguiri, que é o sushi moldado à mão. Entre os anos de 1804 e 1818, foi usado pela primeira vez para disfarçar o odor do peixe cavala. Por fim, foi em 1970 que a Indústria S&B desenvolveu o primeiro wasabi em tubo – o primeiro produto de seu tipo a ser lançado no mercado japonês. Equipe Personare

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Leite de aveia

A aveia é um vegetal de fácil acesso, barato, dispensa o uso de máquinas para leite e afins e pode substituir o leite de soja!

O leite de aveia dá uma maciez toda especial para massas como: bolos, tortas, panquecas, etc.
O resíduo da aveia você pode utilizar para enriquecer qualquer receita, ou como hidratante para a pele do rosto.

Ingredientes:
– 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
– 3 xícaras (chá) de água mineral ou filtrada
– 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
– Qualquer tipo de açúcar a gosto (Uso mascavo ou demerara)

Modo de preparo:
Deixe a aveia de molho na água por, pelo menos, 1h.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Coe em pano fino e leve a geladeira.
Dura até 3 dias na geladeira.
leitedeaveia
Análise nutricional da aveia (por 100g):
energia: 384 kcal
proteínas: 16 g
total de gorduras: 6,3 g
hidratos de carbono: 67 g
fibra: 9,8 g
cálcio: 52 mg
ferro: 4,2 mg
magnésio: 148 mg
fósforo: 474 mg
potássio: 350 mg
sódio: 4 mg
zinco: 3,07 mg
cobre: 0,343 mg
manganês: 3,630 mg
selénio: 34 mcg
vitamina B1 (tiamina): 0.73 mg
vitamina B2 (riboflavina): 0.14 mg
vitamina B3 (niacina): 0.78 mg
vitamina B5 (ácido pantoténico): 1.245 mg
vitamina B6: 0.120 mg
vitamina E: 0.700 mg
vitamina K: 3.2 mcg

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Troca de saberes entre agricultores fortalece projeto orgânico na Zona Sul

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Educação Ambiental para incentivar a Agricultura Orgânica nas APAs Bororé-Colônia e Capivari-Monos.

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“Nas diferenças, grandes semelhanças”, com essa frase, a educadora popular baiana, Luciana Sarno.

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SEMENTE DE CHIA (Salvia hispanica)

A Semente de Chia é um alimento de origem Maia, antioxidante, rico em Omega 3, cálcio, potássio, ferro e fibras. O significado de Chia é “Força”.

Características:
– Cerca de 19 a 23% do seu peso é proteína completa, contém todos os aminoácidos essenciais em equilibrio perfeito;
– 60% do seu óleo é Ómega 3 e 40% Ómega 6. Sendo o alimento com mais ômega 3 encontrado na natureza.
– Contém mais cálcio do que o leite; mais ferro do que os espinafres; mais magnésio do que os brócolis; mais potássio que a banana; mais antioxidantes que a uvas-do-monte (mirtilo).
– Perda de peso e manutenção, pois eliminam a fome e o desejo de ingerir mais alimentos, além de limpar o corpo das toxinas no intestino.
– Problemas da tiróide;
– Hipoglicémia e diabetes, equilibram o açúcar no sangue, garantindo energia ao longo do dia e diminuindo o risco de diabetes tipo 2.
– Síndrome do cólon irritável, ajuda a regular o trânsito intestinal, previne a inflamação de divertículos (diverticulite), pois a sua fibra solúvel hidrata o cólon e facilita o movimento peristáltico.
– Doença celíaca (intolerância permanente ao glúten);
– Refluxo gastro esofágico;
– Hipercolesterolemia (nível alto de colesterol no sangue), ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicerídios;
– Indispensável para os vegetarianos por conter muita proteína;
– São também muito benéficas para desportistas, pois por serem hidrofílicas, e absorverem até 10 vezes o seu peso em água, mantêm o corpo hidratado.

O poderoso grão possui…
• 2 vezes mais potássio do que a banana
• 3 vezes mais ferro do que o espinafre
• 6 vezes mais cálcio do que o leite integral
• 8 vezes mais ômega 3 do que o salmão
• 12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água
• 15 vezes mais magnésio do que o brócolis

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