Inverno x sistema imunológico: saiba como a alimentação é importante nessa época de gripes e resfriados

Infecções bacterianas, viroses de repetição e presença de quadros clínicos mais complicados e extensos, são indicadores de imunidade baixa. E no inverno, onde se agravam as doenças típicas da estação, como gripe, resfriado, rinite, asma e bronquite, alguns cuidados precisam ser redobrados.  Professor José Costa

Uma alimentação saudável e adequada é essencial para a manutenção do sistema imune e, consequentemente, na prevenção de doenças. Frutas, vegetais, folhosos, oleaginosas, proteínas de alto valor biológico e gorduras insaturadas são altamente recomendados pelos nutricionistas, assim como alimentos ricos em zinco, importante nutriente no combate a resfriados, gripes e outras doenças do sistema imunológico.

 “Uma alimentação natural, equilibrada e variada, oferece vitaminas, minerais e compostos indispensáveis para o funcionamento do sistema imune”, alerta a nutricionista Camila Avelar, professora, autora e pesquisadora, com especialização em fitoterapia.

Alimentos essenciais para o sistema imune:

Frutas e vegetais, de forma geral, contêm vitaminas e minerais, além de compostos bioativos;

Cereais integrais, sementes, leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico), ostras e frutos do mar, dentre outros, são alimentos ricos em zinco, que está envolvido em mais de 300 reações metabólicas, e é fundamental ao sistema imune;

Fontes de ômega 3, como peixes, ajudam a reduzir processo inflamatório e a melhorar a imunidade;

Para os temperos, os indicados são alecrim, orégano, manjericão, açafrão e pimenta do reino, compostos antibacterianos, antifúngico e antioxidante.

Controle do apetite x imunidade baixa

O inverno é uma época que parece aumentar a vontade de comer alimentos mais calóricos, portanto é importante ter um controle adequado com a alimentação, para evitar o sobrepeso, a obesidade e prejudicar o sistema imunológico.

Para quem está com quadro de imunidade baixa, ou precise de maiores cuidados, a orientação é procurar um nutricionista para individualizar a dieta e identificar a melhor forma de equilibrar o apetite e preservar a imunidade.

Mas, de forma geral, a indicação é aumentar ingestão de alimentos ricos em fibras e gorduras oleaginosas, óleos vegetais e peixes, e também aumentar a ingestão de líquidos e alimentos ricos em água. “No inverno, as pessoas tendem a beber menos água e muitas vezes a sensação de fome pode representar sede, e não fome, de fato”, alerta a nutricionista.

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20 ALIMENTOS FAZEM VOCÊ MAIS JOVEM!

Nesse vídeo Peter Liu compartilha os segredos dos 20 alimentos rejuvenescedores.

Confira a lista de baixo:

1, Salmão e Tilápia, ricos em omega-3, vitamina A, Cálcio, magnésio, zinco e fosforo, salmão silvestre oferece antioxidante natural ao seu corpo além do colágeno. Tilápia tem proteínas mais fácil de absorção para formar colágenos da sua pele.

2, Cebolinha, cebola e pepino. São colágenos vegetais mais potentes. Além de desinchar sua pele e fonte de ácido fólico.

3, Espinafre. O espinafre tem uma importante antioxidante Luteína que melhora seus olhos e a sua visão.

4. Cenoura. Maior reserva de beta carotena natural. Fonte de vitamina A para uma pele elástica e nova.

5. Iogurtes e probióticos incluindo Kerfir. São fontes de desintoxicação intestinal. Assim, promove uma limpeza na sua pele das manchas.

6. Café. Acelera todas metabolismo no seu corpo incluindo renovação celular. Café contem antioxidantes para pele saudável

7. Frutas Cítricas. Limão, laranja, são fontes de vitamina C importantes para fixar o colágeno alem de oferece ácido para melhorar absorção dos alimentos no estomago.

8. Frutas vermelhas contem licopeno como melancia, uva, morango, tomate. Eles protegem pele livre de radiação ultra violeta.

9. Folhas verdes. Fontes de ácido fólico, vitamina de rejuvenescimento.

10. OLEAGINOSAS, amêndoa, nozes, castanhas, avelã. essas frutas secas são fontes de proteína vegetal, colágeno vegetal. Faz sua pele mais jovem.

11. Abacate. Contem antioxidantes para pele, gordura saudável. fonte de colágeno vegetal.

12. Chocolate amargo. Antioxidante natural. Serotonina para ter mais disposição, motivação.

13. Chá verde

14. mamão

15. cogumelo

16.água de cóco

17. Algas

18, Gengibre

19. Chá de Gojiberry

20. Vinho seco

20 ALIMENTOS FAZEM VOCÊ MAIS JOVEM! – Peter Liu

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