Inverno x sistema imunológico: saiba como a alimentação é importante nessa época de gripes e resfriados

Infecções bacterianas, viroses de repetição e presença de quadros clínicos mais complicados e extensos, são indicadores de imunidade baixa. E no inverno, onde se agravam as doenças típicas da estação, como gripe, resfriado, rinite, asma e bronquite, alguns cuidados precisam ser redobrados.  Professor José Costa

Uma alimentação saudável e adequada é essencial para a manutenção do sistema imune e, consequentemente, na prevenção de doenças. Frutas, vegetais, folhosos, oleaginosas, proteínas de alto valor biológico e gorduras insaturadas são altamente recomendados pelos nutricionistas, assim como alimentos ricos em zinco, importante nutriente no combate a resfriados, gripes e outras doenças do sistema imunológico.

 “Uma alimentação natural, equilibrada e variada, oferece vitaminas, minerais e compostos indispensáveis para o funcionamento do sistema imune”, alerta a nutricionista Camila Avelar, professora, autora e pesquisadora, com especialização em fitoterapia.

Alimentos essenciais para o sistema imune:

Frutas e vegetais, de forma geral, contêm vitaminas e minerais, além de compostos bioativos;

Cereais integrais, sementes, leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico), ostras e frutos do mar, dentre outros, são alimentos ricos em zinco, que está envolvido em mais de 300 reações metabólicas, e é fundamental ao sistema imune;

Fontes de ômega 3, como peixes, ajudam a reduzir processo inflamatório e a melhorar a imunidade;

Para os temperos, os indicados são alecrim, orégano, manjericão, açafrão e pimenta do reino, compostos antibacterianos, antifúngico e antioxidante.

Controle do apetite x imunidade baixa

O inverno é uma época que parece aumentar a vontade de comer alimentos mais calóricos, portanto é importante ter um controle adequado com a alimentação, para evitar o sobrepeso, a obesidade e prejudicar o sistema imunológico.

Para quem está com quadro de imunidade baixa, ou precise de maiores cuidados, a orientação é procurar um nutricionista para individualizar a dieta e identificar a melhor forma de equilibrar o apetite e preservar a imunidade.

Mas, de forma geral, a indicação é aumentar ingestão de alimentos ricos em fibras e gorduras oleaginosas, óleos vegetais e peixes, e também aumentar a ingestão de líquidos e alimentos ricos em água. “No inverno, as pessoas tendem a beber menos água e muitas vezes a sensação de fome pode representar sede, e não fome, de fato”, alerta a nutricionista.

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Plantas Que Espantam Insetos

Algumas plantas, se as temos em casa, em vasos ou no jardim, nos ajudam a espantar ou a diminuir a incidência dos mosquitos, como o Aedes aegypti. Seu efeito pode não ter sido ainda demonstrado cientificamente, porém a sabedoria popular as recomenda. greenMe

Primavera Garden organizou esse quadros de plantas – temperos, ervas e flores – que afastam diferentes tipos de insetos para ajudar você na escolha das espécies mais indicadas para a sua necessidade.

Louro: Use as folhas de louro, espalhadas pela casa, para repelir moscas.

Cebolinha: As flores da cebolinha são aromáticas e repelem moscas e pulgões. Plante cebolinha no meio da horta, especialmente em volta das cenouras.

endro

Endro: O endro é uma erva aromática muito usada na Europa e ótima repelente de pulgões, ácaros e pragas que atacam o repolho e os tomates. É parente da erva-doce.

oregano

Orégano: Repele muitas pragas e irá fornecer cobertura de solo e umidade para pimentas.

Salsinha: É repelente de besouros e indispensável na cozinha.

cebolas

Cebola: Que tal plantar cebolas na horta, em volta dos tomateiros, pimentões, batata, repolho, brócolis e cenouras para espantar pulgões, lesmas, moscas e outras pragas comuns? Se tiver roseiras, plante cebolas junto. O mesmo efeito têm outras ervas da família Allium, como a cebolinha e o alho-poró.

Malmequer: Contra pulgões, mosquitos e outras pragas (inclusive afasta os coelhos) e cujas raízes afastam os nematoides do solo. Plante os malmequeres em volta dos canteiros de hortaliças.

Capuchinha: É muito boa para afastar a mosca branca que ataca as couves, em geral. Para além do mais, é muito bonita e ótima em saladas.

Orvalho que vem do mar

Alecrim,
O caso de amor secreto!

Alecrim,
O caso de dor nunca descoberto.

Alecrim,
A esperança em forma de dança.

Alecrim,
As folhas em brilho de estrelas.

Alecrim,
O banho que não enlouquece; aquece.

Alecrim,
O chá que aconchega e te deixa esperta.

Alecrim,
Amante das manhãs douradas.

Alecrim,
Flores para a madrugada.

Rosmarinus officinalis, é seu nome científico, vem do latim, e significa “orvalho que vem do mar”, essa denominação foi dada pelos romanos devido ao aroma da planta, que vegetava em regiões litorâneas. Tem flor

Alecrim é conhecido como erva da alegria, pois, os óleos essenciais favorecem a produção de neurotransmissores responsáveis pelo bem estar, estimulando a memória e protegendo os caminhos neurais de substâncias nocivas, o que contribui para a função cognitiva, é uma das ervas mais completas em termos de benefícios à saúde, o que desperta o avanço científico em torno da planta.

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Benefícios

• Combate à tosse, gripe e asma

• Combate a ansiedade (stress)

• Ação relaxante

• Ação anti-inflamatório

• Auxilia o tratamento de dores reumáticas e contusões

• Equilibra a pressão arterial

• Diurético e ajuda a digestão

• Tratamento de hemorroidas

• Reduz o mau hálito

• Tratamento para o couro cabeludo

• Auxilia a menstruação

 Contraindicação

• Em caso de gravidez ou suspeita de gravidez este chá deve ser evitado.

• Apesar de todos esses benefícios, crianças menores de 12 anos não devem tomar o chá de alecrim, sem indicação médica.

• O excesso pode ser tóxico.

É necessário ter atenção com a quantidade de chá ingerido. O excesso pode promover vômitos, náuseas e espasmos, além de contrações uterinas, tornando-o perigoso para uso durante a gravidez.

Preparo do Chá

Ferva a água, adicione aproximadamente uma (01) colher de sopa de alecrim (preferencialmente fresco), a uma xícara de água quente e deixe descansar por 10 minutos.

Coe e beba em seguida, faça uso no máximo de 2 xícaras ao dia, mas, o ideal é procurar um profissional adequado.

Preparo do Banho

Coloque a água para ferver, e após levantar fervura, coloque três punhados grandes de alecrim, ou um ramo inteiro. Desligue o fogo e abafa. Deixe que a mistura descanse por alguns minutos. Coe.

Tome seu banho de higiene normalmente, de forma relaxada, e depois do banho convencional, despeje o banho do pescoço para baixo.

Caso, o uso seja para tratamento capilar, faça-o após a lavagem duas ou três vezes na semana. Deixe escorrer e secar naturalmente, é indicado deixar o corpo secar naturalmente, secar apenas as partes íntimas.

Lembre-se de consultar um médico para evitar qualquer problema ao iniciar o tratamento, inclusive com remédios naturais!

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Artrose – remédios caseiros

Alguns remédios caseiros, preparados em casa com plantas naturais fáceis de achar, são uma excelente opção econômica para completar o tratamento da artrose, são capazes de diminuir a inflamação na articulação, potenciando o efeito dos medicamentos receitados pelo médico e aliviando ainda mais a dor.

Sempre que se usa este tipo de remédios naturais é importante informar o médico para que ele possa avaliar a necessidade de adequar a dose dos medicamentos.

3 Remédios caseiros para Artrose

1. Chá de alecrim

Ingredientes

1 colher (de chá) de folhas verdes ou secas de alecrim
250 ml de água fervente

Modo de preparo

Adicione as folhas de alecrim numa xícara de água fervente e deixe descansar por 10 minutos. Depois, coe e beba o chá ainda morno, repetindo 2 a 4 vezes por dia.

3 Remédios caseiros para Artrose

2. Chá de salgueiro e ulmária

Ingredientes

1 copo de água
1 colher (de sopa) de cascas do tronco de salgueiro
1 colher (de sopa) de ulmária

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver por, aproximadamente, 5 minutos. Tampe, deixe esfriar e, quando estiver morno, coe e beba a seguir. Recomenda-se tomar 1 xícara de manhã e outra à noite.

3. Compressa com linhaça

3 Remédios caseiros para Artrose

Ingredientes

1 copo de linhaça
1 pé de meia ou uma fronha de bebê

Modo de preparo

A solução consiste em colocar as sementes de linhaça dentro da meia ou da fronha e prender com um nó ou costurar. Basta esquentar no micro-ondas por cerca de 2 minutos e depois colocar ainda morno sobre a articulação com artrose. Maryworks

4. Chá de canela-de-velho, muito comum no Nordeste brasileiro, especialmente nos estados da Bahia e Sergipe, nome científico Miconia albicans.

INGREDIENTES

1 litro de água

15 folhas de canela-de-velho

MODO DE PREPARO

Coloque a água para ferver. Quando levantar fervura, coloque as folhas, deixe ferver por mais 30 segundos, desligue o fogo e tampe a panela.

Tome duas xícaras por dia, antes do almoço e antes do jantar. O que sobrar do chá use para aplicar externamente na região afetada. Cura pela Natureza

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Receitas rápidas de verão

“qualquer um pode cozinhar” – Wikipédia, a enciclopédia livre.

O clima mais quente pede a necessidade de se alimentar de forma mais leve e balanceada para não correr o risco de ter complicações na saúde, como indisposição, sensação de peso ou até congestão. A aposta agora deve ser em pratos mais refrescantes e leves, como saladas e peixes grelhados, como estas receitas práticas e fáceis de fazer.

Salada de macarrão

Você pode cozinhar o macarrão e misturar milho, tomate, azeitona, presunto e queijo picadinhos, temperar com maionese e pronto – sirva frio e a qualquer hora! Você ainda pode usar frango, atum, outros legumes e tipos de macarrão (penne e parafuso, inclusive integral) são milhares de opções que você pode tentar, dependendo do seu gosto e do que tiver disponível na geladeira! Pitacos e Achados

Tabule

A salada de origem libanesa pode ser consumida fria é feita com trigo para quibe ao invés das tradicionais folhas verdes. O preparo é bem fácil e os ingredientes, simples: tomates e pepinos picadinhos, hortelã, salsinha e cebola. A parte mais demorada é deixar o trigo de molho, mas depois basta misturar todos os ingredientes e temperar com limão, azeite, noz moscada, sal e pimenta. Daí é só se deliciar!

Salada de grãos

A salada feita com grão de bico, para a receita deixar de molho e cozinhar o grão de bico na pressão. Depois misture com tomates, pimentão verde e cenoura picados, presunto cortado em cubinhos e tempere com páprica doce, azeite, sal e um pouquinho de molho de soja.

Ratatouille

O prato francês pode parecer algo fino e elaborado, mas de complicado o ratatouille só tem o nome, nutritivo e leve, cuja base é de legumes: berinjela, abobrinha, tomate, pimentão verde, cebola e alho. Prepare os legumes cortando-os em cubos ou rodelas/tiras e depois deixe a abobrinha e a berinjela de molho em água com sal. Refogue o alho, a cebola, os tomates e tempere com alecrim, manjericão, tomilho e pimenta do reino. Depois você pode prosseguir de duas formas, se estiver com muita pressa, coloque tudo na panela para cozinhar, se não, pegue um refratário e monte camadas intercaladas de legumes, começando com o refogado de tomates, depois a abobrinha, a berinjela e os pimentões, repetindo a ordem e levando ao forno para assar, pode ser servida tanto quente como fria.

Pudim de gelatina colorida – Bistro da Praça

Pudim de gelatina

Uma opção leve, deliciosa e com cara de verão é o pudim de gelatina, são só 2 ingredientes! Para dar uma incrementada na tradicional gelatina, escolha o sabor de sua preferência e hidrate o pó em ½ xícara de chá de água quente, depois é só misturar com uma lata de creme de leite, dividir em potinhos, decorar com frutas e levar para gelar! Se quiser uma versão mais light, utilize iogurte desnatado no lugar do creme de leite e bata no liquidificador.

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ALECRIM

O alecrim (Rosmarinus officinalis) é um arbusto perene, com lindas flores pequeninas (azuis, rosas, brancas), fortemente aromático, originário das encostas ensolaradas da região mediterrânica. O seu nome, rosmarinus, significa “orvalho do mar” e assim foi denominado pelo forte aroma que exala quando cresce livre e espontaneamente. É com esse aroma, e não só, que o alecrim alegra a alma e cura o corpo.

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Esta planta é usada para tratar doenças do fígado, falta de apetite e fraqueza geral, como antisséptico e adstringente, sistema nervoso (estimulante de pessoas enfraquecidas), dores reumáticas, depressão, gases intestinais, debilidade cardíaca, falta de apetite, cicatrização de feridas, dor de cabeça de origem digestiva; problemas no fígado, no intestino, nos rins, nos pulmões e na vesícula, além de respiratórios; cansaço físico e mental, celulite, colesterol, azia e insônia. Greenme

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A flor do alecrim é muito procurada pelas abelhas que, com seu néctar produzem um mel de qualidade excepcional e que mantêm as propriedades curativas atribuídas à planta que o origina.

A verdade é que o consumo do chá de alecrim, ou sua água aromatizada, tem um efeito tão bom que, pode-se dizer, “alegra a alma” e, quando a alma se alegra o corpo se cura.

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16 benefícios do alecrim para saúde:

  • Prevenção do Câncer;
  • Ajuda a Melhora a Memória;
  • Humor;
  • Enxaqueca;
  • Alívio de Dores;
  • Agente Anti-inflamatório;
  • Fortalecimento do Sistema imune;
  • Agente Antibacterianas;
  • Saúde Digestiva;
  • Crescimento do Cabelo;
  • Melhora Circulação;
  • Propriedades Diurética;
  • Saúde Respiratória;
  • Desintoxicação do fígado;
  • Agente Anti-Envelhecimento. Dicas de Saúde

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Cabelos natuloridos

As receitas de tinta de cabelo caseira são fáceis para fazer e de baixo custo, o produto natural vai livrar os fios da exposição aos químicos presentes nas tinturas industrializadas, que podem promover danos severos ao cabelo. As tintas extraídas das plantas não promovem aquele brilho extra, característico das tintas processadas quimicamente.

Cabelos loiros

Ingredientes:
1 xícara de flores frescas ou secas de camomila
1 xícara de calêndulas frescas ou secas
1 litro de água
Panela de esmalte, ou de vidro

Modo de Preparo:
A panela onde irá ferver os ingredientes não poderá ser de alumínio, ou o não vai obter resultados desejados. Leve a água para ferver, e depois que levantar fervura, acrescente as flores, e desligue o fogo. Tampe com um pano, e deixe por 30 minutos. Coe, espere que esfrie totalmente, e transfira para um frasco que possa ser bem fechado. Conserve na geladeira. Poderá usar por no máximo 1 semana. Depois disso, perde as propriedades.

Para aplicar a tinta natural, lave seus cabelos normalmente, seque muito bem com uma toalha, e aplique, ou borrife o preparado nos fios. Deixe por 30 minutos antes de enxaguar.

Para conseguir resultados mais rápidos também pode ir aplicando diariamente. Passe no cabelo um pouco antes de ir dormir, por exemplo, e só retire no dia seguinte.

Dica: Se o seu cabelo for muito longo, acrescente 1 colher de sopa de açafrão no momento em que for colocar as flores na água.

Cabelos castanhos

Ingredientes:
2 xícaras de sálvia fresca ou seca
1,1/2 xícara de alecrim fresco ou seco
1 colher de sopa de vinagre de maçã
Água suficiente para cobrir
Panela de esmalte, ou de vidro

Modo de Preparo:
Leve as ervas para a panela e deposite água o suficiente para cobrir tudo. Espere ferver, e baixe o fogo para o mínimo. Deixe cozinhando por 6 horas, mexendo ocasionalmente, e acrescentando um pouquinho de água se necessário.

Deixe esfriar, e só então acrescente o vinagre de maçã, mexendo bem. Depois de lavar o cabelo, aplique a mistura e deixe por meia hora antes de enxaguar. Repita quantas vezes for necessário para que o cabelo fique bem pintado.

Cabelos pretos

Ingredientes:
3 colheres de sopa cheias de chá preto
3 xícaras de água fervente
Recipiente plástico

Modo de Preparo:
Coloque o chá no recipiente e jogue a água fervendo por cima. Deixe em infusão por meia hora. Lave o cabelo como de costume, e derrame a mistura de chá nos fios, espalhando bem para cobrir todos. Deixe 20 minutos, e enxágue em seguida.

Para que o cabelo consiga manter-se escuro por mais tempo, lave-o com água de nogal. Prepare-a fervendo as cáscaras de nogal negro em um litro de água e enxágue o seu cabelo com este preparado.

Para escurecer os detestáveis fios brancos, a dica é preparar uma loção de tabaco. Ferva 20 colheradas de água e duas colheres pequenas de tabaco durante 30 minutos. Coloque a mistura em uma garrafa de vidro e aplique-a em seu cabelo, repetindo o tratamento até atingir o tom desejado.

Cabelos vermelhos

Ingredientes:
200 gramas de pó de henna (certifique-se que é de boa qualidade)
2 xícaras de suco de limão
Pente
Papel filme
Tigela de plástico, ou vidro

Modo de Preparo:
Misture bem o suco de limão com o pó de henna, e deixe no recipiente por 6 horas. A mistura vai engrossar um pouquinho. Separando o cabelo por mechas, vá aplicando a mistura, e penteando para distribuir de maneira uniforme. Depois de passar por todos os fios, envolva o papel filme na cabeça, e deixe por entre 2 e 3 horas. Lave em seguida.

Notas importantes

Fazer sua própria tinta pode ser mais barato, mas não se iluda, exige tempo, e repetição nas aplicações até que se consiga a tonalidade que se quer
Não espere cores vibrantes de tintas caseiras. Se quer o cabelo rosa choque, ou azul bebe, tem mesmo que optar pela tinta industrializada
Não é porque o produto é natural que é absolutamente seguro. Faça o teste de aplicar um pouquinho abaixo do braço para testar se haverá, ou não, reações alérgicas. Gislaine Rabelo

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Remédio caseiro para controle de pulgas


Um remédio caseiro para eliminar as pulgas, tanto nos animais quanto no ambiente.

Ingredientes
– 02 Copos médios de álcool comum;
– 01 Copo de água filtrada – de preferência um copo de chá de alecrim (bem forte);
– 03 Pedrinhas de cânfora (encontrada também na forma de pedrinhas menores tipo comprimidos – adicionar 5).
Preparo
– Derreter a cânfora no álcool;
– Adicionar a água ou o chá de alecrim;
– Coloque a mistura em um difusor, um desses sprays que você deve ter em casa.
Aplicação
– Diretamente no animal. Você verá as pulgas saírem do pêlo na mesma hora;
– No ambiente todos os dias até notar que não há mais pulgas.

O ALECRIM AJUDA NO CONTROLE DE CARRAPATOS.
PODE SER APLICADO EM FILHOTES.
TENHA CUIDADO – NÃO APLIQUE NOS OLHOS DO ANIMAL. Izolda Nolli

A adição de alho ou levedura de cerveja à comida de cães é tida como eficaz para impedir que as pulgas infestem animais, assim como colares de ervas e pós contra pulgas também são populares e facilmente encontrados.

Eucalipto, erva-doce, alecrim, arruda, losna e língua de vaca parecem funcionar como repelentes de pulgas. Para preparar seu próprio pó de ervas contra pulgas, combine quantidades iguais dessas ervas e misture-as bem. Polvilhe uma pequena quantidade desse pó nos pêlos de seu cão e faça uma massagem, assegurando que se espalhe até a pele. Você também pode usar uma gota ou duas de óleo de essência de eucalipto e alecrim em uma compressa ou coleira coberta com tecido. Consultant Dr. William Fortney

As pulgas são ectoparasitos que pertencem a ordem Siphonaptera, parasitando aves e mamíferos. Pequenos insetos com menos de 5 milímetros de comprimento e sem asas, com pernas extremamente fortes e partes bucais adaptadas para cortar a pele e sugar o sangue do hospedeiro e podem causar alguns problemas de saúde: dermatites alérgicas, transmitem viroses, vermes e doenças causadas por bactérias (peste bubônica, tularemia e salmonelose). Pragas urbanas

As espécies mais importantes são:
– Pulex irritans, que ataca mais o homem;
– Xenopsylla cheopis, denominada pulga do rato;
– Ctenocephalides felis felis, conhecida por pulga do gato e;
– Ctenocephalides canis, a pulga do cão.

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